Viseu, Senhora da Beira...: Tortulhos à moda do AJ

03-10-2009
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Com o tempo que vai... o AJ deixa-nos esta sugestão!*TortulhosSal q.b.Faça umas boas brasas.Lave os tortulhos, tempere-os com sal e coloque-os na grelha para assar.Página 62*Título: “Cozinha da Beira Alta, memória e tradição”Autor: Ana Viale MoutinhoPrefácio: José Viale MoutinhoCapa: João AlbertoArranjo Gráfico: Sarah GoesEditor: Colares Editora – Sintra, PortugalAno edição: 2005


Com o tempo que vai... o AJ deixa-nos esta sugestão!*TortulhosSal q.b.Faça umas boas brasas.Lave os tortulhos, tempere-os com sal e coloque-os na grelha para assar.Página 62*Título: “Cozinha da Beira Alta, memória e tradição”Autor: Ana Viale MoutinhoPrefácio: José Viale MoutinhoCapa: João AlbertoArranjo Gráfico: Sarah GoesEditor: Colares Editora – Sintra, PortugalAno edição: 2005

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