Para além da "turística" Tasca do Benfica (e da simpatia dos donos)existem na Guarda vários instituições respeitáveis. Uma delas é a "Tasquinha", ao lado da Câmara. Com os petiscos feitos pela D. Tila (iscas,ovos verdes, orelha de reco, carapaus em molho de escabeche, moelas, etc.), o atendimento impecável da D.Mila (mai-la a sua voz estridente, de que sou o melhor imitador, segundo o Dr.Vasco)e a atenção aparentemente resmungona do Firmino. A Tasquinha já foi celebrada pelo meu amigo poeta José Manuel Louro (que andas a fazer, rapaz?)e, portanto, ficou pouca coisa por dizer. É uma genuína casa portuguesa, enfeitada com versos e cartazes de amor à terrinha. Onde se come bem e se é bem atendido. Um sítio onde levo os meus amigos, que os amigos têm que ser bem tratados.Para sobremesa:arroz doce ou queijo da serra com marmelada.
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Para além da "turística" Tasca do Benfica (e da simpatia dos donos)existem na Guarda vários instituições respeitáveis. Uma delas é a "Tasquinha", ao lado da Câmara. Com os petiscos feitos pela D. Tila (iscas,ovos verdes, orelha de reco, carapaus em molho de escabeche, moelas, etc.), o atendimento impecável da D.Mila (mai-la a sua voz estridente, de que sou o melhor imitador, segundo o Dr.Vasco)e a atenção aparentemente resmungona do Firmino. A Tasquinha já foi celebrada pelo meu amigo poeta José Manuel Louro (que andas a fazer, rapaz?)e, portanto, ficou pouca coisa por dizer. É uma genuína casa portuguesa, enfeitada com versos e cartazes de amor à terrinha. Onde se come bem e se é bem atendido. Um sítio onde levo os meus amigos, que os amigos têm que ser bem tratados.Para sobremesa:arroz doce ou queijo da serra com marmelada.